Vandaag zijn we 42 dagen onderweg. We volgen geen strikte GAPS-stadia, wel de principes. Tony eet het tot nu toe graag. Het geven van eten is nog nooit zo goed gegaan. We moeten het hem wél écht aanreiken.
Recepten staan op Tony’s eetschema.
Hoe we hier terechtkwamen
We begonnen nadat we op een forum iemand spraken over bottenbouillon bij een kind met autisme en buikklachten. Bij Tony zagen we meteen verschil. Na vijf weken kwamen de buikklachten terug. Via de leverancier van de bottenbouillon kwamen we bij het boek Gut and Psychology Syndrome en bij de cursus van de grondlegger.
Wat deze week in de pannen ging
Afgelopen zaterdag en zondag hebben we vier pannen klaargemaakt, twee per keer:
- Bio-kipdrumsticks
- Kabeljauw
- Zalm
- Biefstuk
De voorbereiding kost veel tijd. De afwisseling is het waard: hij eet het op.
Een deel gaat in de vriezer. Rond 19:00 halen we eruit wat de volgende dag nodig is. Vooral vis krijgt in de koelkast snel een vieze geur. In de vriezer blijft het langer goed. We proberen het wel binnen die week op te eten.
Wat hij op een dag eet
- Gemiddeld 6 pannenkoeken, met peer of appel als topping
- Tussendoor bijna 2 bananen per dag
-
Rond 450–500 ml vlees- of visbouillon per dag (biefstuk, kipdrumstick, zalm of kabeljauw), inclusief groente zoals wortel, ui, broccoli en bloemkool.
- In de maaltijden: Keltisch zout, collageen, bottenbouillon en biologische ongezouten roomboter
Buik en ontlasting
Zijn buikklachten lijken minder. Vergeleken met juni is het verschil groot.
Vroeger moest hij altijd persen. De ontlasting was zo nat dat het er als het ware uitsprong. Nu perst hij minder. De ontlasting is niet meer heel nat, maar ook niet heel vast. Meer nattig, wél één geheel. Het loopt aardig door, bijna elke dag.
Energie blijft het grootste probleem
Hij speelt niet meer buiten of op de trampoline. Buitenshuis loopt hij bijna niet en moet constant worden opgetild. Meer daarover op Energie & vermoeidheid.
Wat verder opvalt
- Meltdowns zijn over het algemeen minder heftig. De au pair deelt die indruk.
- We onderscheppen dipmomenten beter: dagelijks een stukje autorijden en ongeveer een uur fietsen.
- Op de fiets en in de auto lijkt hij geduldiger.
- Wachten voor een stoplicht was vroeger direct krijsen. Dat gaat beter.
- Fietsen hoeft niet meer op precies hetzelfde tempo.
Of dit door het eten komt, door de routine, of door allebei, weten we niet.
Side notes
- Eten gaat goed, maar hij pakt het niet zelfstandig van een bord
- Vier pannen in één weekend maakt de week werkbaar
- Invriezen helpt, vooral bij vis
- Buik en ontlasting zijn de duidelijkste pluspunten
- Energie en buiten bewegen blijven het zwaarst
-
Volgens AI mist hij in dit eetschema vooral calcium, omdat hij geen melk, yoghurt of kaas krijgt.
Disclaimer
Dit is onze ervaring, geen medisch advies. Overleg altijd met je huisarts of kinderdietist.